Porque todos tenemos un lado pequeño...

Esto es un regalo que me hicieron hace tiempo.

Aún no lo he estrenado, pero desde luego el día que lo haga, seré el pequeño mapache más feliz sobre la faz de la tierra, con mi set de desayuno de "oso cool".

Y por si a alguien le extraña la denominación de "oso" para un mapache, que lea esta entrada de la wikipedia.

Recetas rápidas: Tempura de plátano con natillas chocolateadas

Este plato me sorprendió muy gratamente el día que lo comí en un wok. Pensé que era una carne rebozada y cuando me lo metí en la boca, el plátano surgió como un tornado causándome todo tipo de sensaciones que no especificaré aquí. Sólo diré que repetí tres veces y que decidí que algún día tenía que intentarlo en casa.

Obviamente, no me ha quedado un rebozado tan espumoso, pero el que he hecho, sirve perfectamente.

En principio puede parecer una receta de todo, menos rápida. Que no os engañe el título, en menos de 15 minutos está hecha si obviamos el tiempo que tardan en "reposar" las natillas.

Tapa Microuniverso

He aquí, después de tanto tiempo de espera, la primera receta de El Mapache Feliz.

Una receta simple, muy rica, muy elegante y con posibilidades infinitas de modificación.

Como adelanto al vídeo:
Cama de verduras sobre la que reposa un langostino sobre el que reposa un lichee dentro del cual hay mozzarella fresca y sobre la cual dejamos caer miel y soja.

¡¡ Que nadie se quede sin probarlo !!


PD: Y que nadie se asuste cuando se acelere todo o cuando tenga voz de helio...la limitación de los 15 minutos de youtube hace estragos :(

Sesión de fotos del 6 de febrero de 2011

Dado que no hay pan, al menos que haya circo, ¿no?

Aquí os dejo unas pocas fotos que hicimos este pasado fin de semana.

Todas las fotos fueron realizadas por Lorena G.

Esperamos que os gusten ;)

Recetas rápidas: Rollitos de serrano con gouda y ciruela picante

Basándonos en la receta rápida del otro día, damos una vuelta más al jamón serrano que sigue siendo incomestible (y aún queda un paquete de 16 lonchas xD)

Recetas rápidas: Penezuelo de lichee serrano

Seamos sinceros: sobran las explicaciones del nombre a raíz de la foto :)

Esta es una receta (por llamarla de alguna manera no menospreciante) hiper-rápida para un día aburrido y tonto.

Presentación en vídeo

Sé que no es lo mejor del mundo, pero por algo se empieza.
Iremos mejorando, lo prometo :)

!!! En febrero, las primeras recetas !!!

Fan art

Siempre está bien contar con fans desde un principio que te apoyen y que te hagan regalos.

¡¡ Muchas gracias !!

pd: sobre todo que te hagan regalos :)